Zenikoen | Thé de vie de la terre "Sélection spéciale" - kawashima the japanstore

Zenikoen | Thé de vie de la terre "Sélection spéciale"

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Recevoir beaucoup de bénédictions de la nature, le thé élevé dans la terre Il n’a pas utilisé de pesticides et d’engrais chimiques et n’a été élevé que par la grâce...

Recevoir beaucoup de bénédictions de la nature, le thé élevé dans la terre

Il n’a pas utilisé de pesticides et d’engrais chimiques et n’a été élevé que par la grâce de la nature. Une série représentative de thé vert de Zenikoen "La cérémonie du thé de la Terre". Nous avons reçu de nombreux avantages du monde naturel du sol, de l'eau et du soleil, Je l'ai fait avec des feuilles de thé élevées à la terre qui était cultivée par de nombreuses créatures vivantes. Pour extraire l'umami des feuilles de thé, cuire les feuilles fraîches cuites à la vapeur au fil du temps. La douceur augmente, moins astringente, finie dans une saveur riche. Cet article est le thé "sélection spéciale" qui présente douceur et richesse. S'il vous plaît essayer de goûter le vrai goût du thé plein de vitalité.

Pesticide / engrais chimique non utilisé

Zenikoen se trouve à Shimada-shi, préfecture de Shizuoka. Désireux de fournir du thé sans danger qui corresponde à la nature, nous avons réalisé depuis plus de 10 ans un domaine capable de fabriquer de délicieux thés avec des engrais organiques. Beau jardin de thé qui continue doucement dans les montagnes.
La "cérémonie du thé de la terre" est cultivée dans ce champ de thé sans engrais / engrais chimique. Un champ idéal où la circulation naturelle dans la terre se fait correctement, en surmontant l'apparition de parasites, nés après des essais et des erreurs. Dans cet environnement proche de la nature, vous pouvez tirer le pouvoir original du thé. De nombreuses créatures, telles que les animaux et les insectes, grandissent et reçoivent la grâce du monde naturel du sol, de l'eau et du soleil, et les feuilles de thé poussent délicieusement et délicatement.
 

Cueillette du thé avec des mains humaines

Au printemps, les germes nouvellement nés brillent faiblement et magnifiquement. Soufflé par le vent et la rosée du matin étant sèche, la conformité commence poliment par la main de l'homme. Après cette cuisson à la vapeur, cette transformation et cet emballage, nous travaillons tous avec les mains du producteur.
 

Extraire la douceur "à la vapeur profonde"

Dans le processus de cuisson à la vapeur, afin de maximiser la "douceur" umami des feuilles de thé, prenez plus de temps que d'habitude et faites cuire les feuilles crues fermement profondément. Ici, la couleur, l'odeur et ainsi de suite d'Ochanomizu seront décidées. Thé séché à la vapeur en frottant, enfin former et sécher.
 
Parmi la série «Life Tea of ​​the Earth», le thé «superbe» a été fabriqué en ne cueillant que les germes mous lorsque les germes ont commencé à apparaître. Le thé "Spécialité" est un nouveau thé récolté après plusieurs jours à partir de son thé haut, c'est un thé sucré et riche. La couleur du thé magnifiquement clair, la douceur que vous ressentez quand vous l'incluez dans votre bouche, Je ne ressens pas l'astringence et le goût sans habitude est très populaire.
"La vie thé de la terre" faite de terre vivante et artisanale soignée sans utiliser de pesticides et d'engrais chimiques. C'est du thé vert organique pensé à propos du corps. S'il vous plaît essayez une fois.

Détails de l'article

Matières premières Thé vert bio
Contenu 100 g
Lieu de production Shizuoka
Enregistrer la méthode Évitez les températures élevées et l'humidité, veuillez noter le parfum persistant après ouverture
 Comme les feuilles de thé sont fines, veuillez utiliser une théière avec un ami.
 

Comment faire un thé délicieux

Température: environ 70 à 80 ℃ Quantité de feuilles de thé: environ 6 g (pour deux personnes) Temps de cuisson à la vapeur: première cuisson / 30 secondes, deuxième cuisson / 10 secondes Méthode de versement: S'il vous plaît diviser en plusieurs fois et verser peu à peu

Gamme de produits

"La cérémonie du thé Zengokuen | Earth" est disponible dans les trois produits. Veuillez choisir selon vos préférences.